Santo Domingo. – El ministerio de Salud Pública reveló que luego de iniciar el proceso para determinar la calidad de los salamis en el mercado dominicano, no ha encontrado indicios de que no se pueda consumir.
Así lo informó ayer el ministro de Salud Pública, Freddy Hidalgo, quien reiteró que dicho producto está apto para el consumo. "Estamos haciendo el estudio que quedó pendiente de la administración anterior y todavía no tenemos los resultados a mano para darle una posición más acabada y en base a eso certificarlo, pero hasta ahora no tenemos ninguna señal de que haya alguna alteración en ese sentido", manifestó.
Indicó que se hará mayor hincapié en la vigilancia de los productos que consume la población a fin de garantizar que éstos tengan la mayor calidad posible.
Los estudios al salami se ordenaron para comprobar los resultados de análisis que realizó Pro Consumidor, según los cuales este producto tiene baja calidad.
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